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Recette : Les cookies au citron 🍋

26 avril 2021

On connaît tous les cookies avec des pépites de chocolat, c’est un classique. Alors aujourd’hui, on a eu envie d’innover un peu, on vous présente les cookies au citron 🍋

  • Pour 10 cookies
  • PrĂ©paration - 10 min
  • Cuisson - 10 minutes

Ingrédients

  • 100 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 grammes de farine
  • 1 citron non traitĂ©
  • 200 grammes de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préparation:
• Préchauffez le four à 180°. Recouvrez votre plaque d’un papier sulfurisé
• Mélangez le beurre mou avec le sucre et ajouter l’oeuf, remuez, puis mettez la farine petit à petit et la levure.
• A l’aide d’une râpe, frottez la peau du citron. Pressez le citron et versez le jus ainsi que le zeste dans la pâte, remuez.
• Faites de petits tas espacés sur la plaque, cuire 10 min.

Idéal pour la pause goûter ! 🤩