La crème fraîche fleurette LE GALL est particulièrement appréciée et reconnue pour ses saveurs particulières et ses qualités techniques en cuisine. Sa fabrication bien spécifique apporte un compromis entre les crèmes épaisses et liquides. Onctueuse et délicate au goût, est elle 100% naturelle, sans conservateur ni émulsifiant.
100% naturelle, sans colorant ni conservateur la crème fraiche épaisse 40% MG est idéale pour des recettes de sauces gourmandes.
Traditionnelle et entière, elle contient 40% de matières grasses; ce qui fait d’elle la seule recette bretonne à 40% de MG existante sur le marché !
Une recette unique qui fait le succès de la laiterie depuis de nombreuses années !
A mi-chemin entre crème liquide et crème épaisse, elle est légèrement maturée, ce qui lui confère son goût unique.
Plébiscitée par les grands noms de la gastronomie française et les MOF (Meilleurs Ouvriers de France) pour sa qualité et sa recette unique !
La crème fleurette légère 18% MG a une texture unique avec un taux réduit en matières grasses. C’est la seule du marché à proposer une recette avec 18% de MG, 100% naturelle.
