Gratin de pommes de terre aux champignons et lardons

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Beurrez généreusement un plat à gratin.
3. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses
4. Emincez les champignons et écrasez l’ail.
5. Dans le plat, déposez une couche de pommes de terre et les champignons.
6. Parsemez de lardons et d’ail. Salez et poivrez.
7. Terminez par une couche de pommes de terre, de lardons et de champignons.
8. Versez la crème dans le plat et répartissez dessus les noisettes concassées.
9. Enfournez pour 45 minutes.
10. Servez chaud.

Astuce : Incorporez 1 pincée de noix muscade râpée à la crème avant de la verser sur le gratin.