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Tartine gourmande

Tartine Gourmande / ©Céline TERRAND - Cooking Viaje

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté :

Noté 2 sur 5

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Ingrédients

Pour 4 personnes : 
  • Une vingtaine de noisettes
  • 4 tranches de pain de campagne
  • Beurre de baratte à la truffe d’été Le Gall
  • Comté affiné minimum 12 mois
  • Roquette
  • Fleur de sel Poivre du moulin

Préparation

  1. Faites torréfier les noisettes dans une poêle à sec. Faites-les refroidir puis concassez-les grossièrement.
  2. Faites griller le pain au grille-pain ou au four en mode grill.
  3. Sur les tartines tièdes, étalez une généreuse couche de beurre à la truffe d’été.
  4. À l’aide d’un économe, réalisez des lamelles de comté.
  5. Déposez-les sur la tartine.

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