Dessert
Far breton aux pruneaux
Découvrez la recette traditionnelle du far breton au pruneau et au lait Bio Le
Mousse à la pêche
Temps de préparation : 20 minutes
Sans cuisson
Difficulté :
1/5
Partagez la recette
Ingrédients
- 1Kg de pêches jaunes
- 18 framboises
- 75g de sucre glace
- ½ cuil. A café de vanille en poudre ou autre parfum
- 30cl de crème fleurette très froide
Préparation
Pelez et coupez les pêches en morceaux
Mixez-les avec le parfum choisi
Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
Incorporez délicatement la chantilly à la purée de pêches. Placez au frais.
Au moment de servir, décorrez chaque mousse de 3 framboises fraîches.
Astuce :
Préparez cette mousse avec d’autres fruits selon la saison : abricots, poires… Et parsemez-la d’amandes effilées grillés au moment de servir.
Découvrez nos autres recettes
Dessert
Madeleines au matcha
Le petit plaisir du dimanche, des madeleines au matcha délicieusement moelleuses
Plat
Quiche bretonne sur galettes
Alternative à la pâte brisée ou à la pâte feuilletée, découvrez notre recette de
