![recette des oeufs cocotte aux morilles](https://www.laiterie-legall.fr/wp-content/uploads/2023/05/beurre-au-morilles.jpg)
Entrée
Oeufs cocotte aux morilles
Vous pouvez accompagner vos oeufs cocotte aux morilles avec des mouillettes de pain grillé
Pelez et coupez les pêches en morceaux
Mixez-les avec le parfum choisi
Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
Incorporez délicatement la chantilly à la purée de pêches. Placez au frais.
Au moment de servir, décorrez chaque mousse de 3 framboises fraîches.
Astuce :
Préparez cette mousse avec d’autres fruits selon la saison : abricots, poires… Et parsemez-la d’amandes effilées grillés au moment de servir.
Vous pouvez accompagner vos oeufs cocotte aux morilles avec des mouillettes de pain grillé