Dessert
Mousse à la pêche
Une recette tout en fraîcheur avec l’arrivée du soleil : la mousse à la
Croziflette
Croziflette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté :
Noté 2.5 sur 5
Partagez la recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 200 g de lardons
- 300 g de crozets au sarrasin
- 20 cl de crème fleurette bio Le Gall
- 1 oignon
- 1 reblochon
- Sel, poivre
Préparation
- Cuire les crozets 20 min dans l’eau bouillante salée
- Faire revenir l’oignon dans du beurre jusqu’à caramélisation
- Ajouter les lardons et laisser dorer
- Verser la crème, mélanger, laisser réduire doucement
- Égoutter les crozets puis monter le plat en alternant crozets et sauce
- Déposer le reblochon sur le dessus
- Enfourner 20 min à 200°C jusqu’à ce que ça gratine bien
Découvrez nos autres recettes
Plat
Gratin de pommes de terre aux champignons et lardons
Découvrez notre délicieuse recette de gratin de pommes de terre aux champignons et lardons.
Dessert
Far Breton
Rustique, fondant et plein de caractère — comme une recette de grand-mère au beurre