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Tarte d’automne

Tarte d'automne

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Difficulté :

Noté 3 sur 5

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre demi-sel Le Gall
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 cl d’eau
  • 1 petit potimarron
  • 1 oignon rouge
  • 150 g de feta
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • Sel, poivre, thym

Préparation

  1. Prépare la pâte. Mélange la farine, le sel et le beurre coupé en dés. Ajoute le jaune d’œuf et l’eau petit à petit. Forme une boule et laisse reposer 30 min au frais.
  2. Monte la tarte. Étale la pâte, tartine-la d’une fine couche de moutarde à l’ancienne, ajoute le potimarron, l’oignon et la feta émiettée. Saupoudre de thym.
  3. Plie et enfourne. Rabat les bords vers le centre et fais cuire 35 min à 180°C, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. 

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